چرا از قوری چینی اصل برای چای استفاده کنید؟ هنگام تصمیم گیری در مورد یک قوری برای چای، مهم این نیست که کدام قوری برای شما مناسب تر است.
هر قوری دارای ویژگی های منحصر به فردی است و نسبت به انواع دیگر مزایای جدی دارد. یک نوع قوری وجود دارد که حتما در بسیاری از مغازه های چای فروشی دیده اید و آن قوری سرامیکی یا قوری سفالی است.
آیا قوری سرامیکی بهترین قوری برای شماست؟ بیایید دریابیم. ده ها هزار سال است که نوشیدنی های چای که نسل ها و فرهنگ های زیادی را در بر می گیرند، از قوری های سرامیکی استفاده می کنند.
قوری های سرامیکی که 11000 سال است مورد استفاده قرار گرفته اند، جذابیت بیهوده ای دارند. در حالی که برخی از آنها دارای طرح های پیچیده تری هستند و با فنجان های سرامیکی عرضه می شوند.
اما چرا از قوری های سرامیکی استفاده کنیم؟ قابلمه های سرامیکی برای چای عالی هستند زیرا در مقایسه با سایر قوری ها گرما را برای مدت زمان بیشتری حفظ می کنند.
این ویژگی به ویژه برای چای سیاه مفید است. قوری سرامیکی گرم می ماند و چای مدت بیشتری تازه می ماند. ایمنی نیز یک ویژگی کلیدی است زیرا می‌توانید قوری‌های سرامیکی را بدون خطر سوختن اداره کنید.
برخی از قوری ها در دست شما احساس راحتی بیشتری نسبت به بقیه دارند. آن را بلند کنید تا حس ریختن با آن را داشته باشید. (مطمئن شوید که ابتدا درب آن محکم بسته شده باشد!)
اگر یک قوری بزرگ را در نظر می گیرید، به یاد داشته باشید که وقتی آن را با آب پر کنید، بسیار سنگین خواهد بود. سعی کنید وزن اضافی را بسنجید، و اینکه آیا وقتی با چای داغ پر می شود، برای ریختن آن قابل کنترل است یا خیر.
گاهی اوقات قوری از دهانه آن می چکد. البته ارزیابی این موضوع در فروشگاه دشوار خواهد بود، اما به دنبال سوراخ کوچکی در درب یا درب شل و چسبان باشید. هر یک از این ویژگی‌ها به هوا اجازه ورود می‌دهد و به کاهش یا از بین بردن چکه‌ها کمک می‌کند.
و در نهایت قوری را از نظر ظاهری ارزیابی کنید. ممکن است متوجه شوید که مجموعه من دارای تم قوی اژدها است. من این کار را آگاهانه انجام ندارد اما ظاهراً اژدها را جذاب می‌دانم.
به یاد داشته باشید، داشتن بیش از یک قوری هیچ اشکالی ندارد، بنابراین بیش از حد آن را تجزیه و تحلیل نکنید. اکنون یکی را که دوست دارید پیدا کنید که برای نیازهای شما کار کند. همیشه می توانید یکی دیگر را بعداً اضافه کنید.
